萊陽秋梨膏生產(chǎn)線設(shè)備 梨膏枇杷膏加工需要什么設(shè)備
工藝流程:原料選擇→清洗→高位提升→破碎榨汁→震動(dòng)過濾→暫存→加熱濃縮→灌裝密封→殺菌冷卻風(fēng)干→貼標(biāo)噴碼→成品
1、原料選擇:挑選果實(shí)飽滿成熟的原料,剔除病、充、傷、爛等不可食用的部分。
2、清洗:用氣泡清洗機(jī)將果實(shí)表面清洗干凈。
3、高位提升:主要是將清洗后的果子提升至破碎榨汁中。
4、破碎榨汁:將清洗好的果實(shí)進(jìn)行破碎榨汁工作。
5、震動(dòng)過濾:出來的果肉果渣進(jìn)入過濾器,進(jìn)行過濾工作??墒褂靡环N或者兩種不同目數(shù)的過濾網(wǎng)。
6、暫存:過濾好的果汁暫存在槽子里,防止前邊的步驟沒有加工好,又進(jìn)入新的果汁,導(dǎo)致熬煮效果不好。可搭配衛(wèi)生泵,進(jìn)料方便簡單。
7、加熱濃縮:將果汁傳送至夾層鍋中,加熱攪拌后,再加入配料,繼續(xù)加熱濃縮至可溶性固形物出鍋。
8、灌裝密封:果膏趁熱裝入已消毒的罐中,每鍋需在一定時(shí)間內(nèi)裝完,密封時(shí)溫度不低于85℃。
9、殺菌:果膏一般情況下是不需要?dú)⒕?,如果想保存時(shí)間長,就可以用低溫殺菌法延長產(chǎn)品的保質(zhì)期??煞馍w后投入巴氏殺菌機(jī)中進(jìn)行殺菌,殺菌溫度70-85度左右,殺菌時(shí)間5-10分鐘左右。
冷卻:殺菌完成后,將產(chǎn)品冷卻至35-40℃。
風(fēng)干:將罐體表面水分吹干,方便貼標(biāo)工作。
10、貼標(biāo)噴碼:風(fēng)干后的罐體進(jìn)入貼標(biāo)噴碼線,完成后包裝入庫即可。
到此,枇杷膏生產(chǎn)線所需要的的設(shè)備就全都介紹完了,這只是簡單的流程,上述介紹的也只是小規(guī)模設(shè)備,如果您有更好的工藝或者想法,可以來我這討論一下,彼此交流交流。
萊陽秋梨膏生產(chǎn)線設(shè)備 梨膏枇杷膏加工需要什么設(shè)備
河南中意隆機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線.純凈水生產(chǎn)設(shè)備.桶裝水灌裝生產(chǎn)線.易拉罐灌裝生產(chǎn)線.植物蛋白飲料生產(chǎn)線.(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線.維生素功能飲料生產(chǎn)線.果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備.紅酒生產(chǎn)線.白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料.八寶粥.食用油.調(diào)味品.蜂產(chǎn)品.化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備.包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計(jì).建廠指導(dǎo).機(jī)械制造.安裝調(diào)試.售后服務(wù).技術(shù)培訓(xùn).飲料技術(shù)配方等一條龍交鑰匙工程服務(wù)。
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公司主要產(chǎn)品:飲料生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線、酵素生產(chǎn)線、花青素提取成套設(shè)備、番茄紅素生產(chǎn)成套設(shè)備、果蔬清洗機(jī)、果蔬破碎機(jī)、果蔬榨汁機(jī)、果蔬打漿機(jī)、發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、攪拌罐、調(diào)配罐、不銹鋼儲(chǔ)罐、UHT殺菌機(jī)、管式殺菌機(jī)、板式殺菌機(jī)、CIP清洗機(jī)、水處理設(shè)備、乳化罐、提取罐、制冷罐、真空濃縮罐、真空脫氣罐等各類不銹鋼罐體容器設(shè)備,。
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